Cuisine des bois et des forêts
Publication
[Paris] : Éditions Thierry Magnier, DL 2020
Importance matérielle
93 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 33 cm
Sujets
Références
641.51 GAU / Jeunesse / 1326406040 / 2nd ETAGE - La Fabrique
Résumé
Promenade en forêt pendant les quatre saisons : guide du cueilleur (matériel, attitude responsable, sens de l'observation), aide à la cueillette ou récolte de 24 fruits et légumes, herbes aromatiques, fleurs comestibles, baies et champignons.
50 recettes, des activités pédagogiques et ludiques (mangeoire et boules de graisse pour oiseaux, mini-terrarium, teinture végétale, herbier, etc.). Soigner aussi mal de gorge, toux ou nez bouché.
Disponible